Un ritorno tutto sommato sensato, a nostro avviso!
Filtrare il caffè a mano
Il modo tradizionale di preparare il caffè con il filtro a mano sta vivendo una rinascita tra i ristoranti e le famiglie. Ciò è dovuto da un lato alla crescente sensibilità ambientale, che vuole evitare l'inutile spreco di plastica delle capsule di caffè, e dall'altro al gusto speciale che il caffè filtrato a mano offre.